FREMTIDENS KØKKEN
Der er fokus på både funktionalitet og fleksibilitet i fremtidens køkken og et design, der peger fremad. Her hos House of Dreams kan opleves det danske firma Aquula bud på, hvordan vi kan indrette vores køkkener i den nærmeste fremtid. Centralt i køkkenet er en stor kogeø, som er monteret på en drejesokkel, så hele øen kan rotere, og køkkenet dermed kan ændre dimensioner, hvis man ønsker en anden udnyttelse af rummet. Det kan give ekstra plads ved funktionerne i tilfælde, hvor det er gavnligt. Materialevalget udgøres i høj grad af glas og rustfrit stål, der skaber en stram minimalistisk stil. Og samtidig er glas og rustfrit stål praktiske holdbare materialer til et køkken. Køkkenelementerne er tilført strømbesparende LED lys, der understreger et visionært design. De hårde hvidevarer er fra Miele.
Kvalitet og design
Fremadrettet tager vi det næppe for givet, at køkkener skal være firkantede. Vi vil udfordres og have køkkener, der ikke kan masseproduceres på en spånpladefabrik, måske ligefrem håndværk. Derfor vil vi i fremtiden se flere køkkener med runde og organiske former.
Ny teknologi
Integrerede computere og trådløs teknologi vil helt sikkert vinde indpas i køkkenet. Det er alene et spørgsmål om tilvænning og accept af, at teknologien kan hjælpe os i det daglige. Integrerede computere kommer til at hjælpe os med at lave mad og handle ind i det daglige, ligesom ny teknologi vil hjælpe os med at spise sundt - og spare på energien. .
Den sociale funktion
Flere og flere steder kan man læse, at samtalekøkkenet er på vej ud. Begrundelsen er, at tid er en af de dyrebareste værdier, vi har. Imidlertid er madlavning for besværligt og tidskrævende til at passe ind i den hektiske hverdag. Her vil takeaway i fremtiden udkonkurrere "mors kødgryder", men uden at vi går på kompromis med kvaliteten. Netop fordi sund takeaway vinder, og fordi vi hellere vil bruge tiden sammen end i køkkenet er konsekvensen, at samtalekøkkenet neddrosles og tanken om et multirum langsomt dør ud for at blive erstattet af noget andet og mindre, hvor den kvalitets food, som vi har købt i specialbutikker kan anrettes.
